Las funciones principales del Vicerrectorado de Relaciones Internacionales son las siguientes:

• Las relaciones, colaboración y convenios con otras universidades, instituciones y entidades, en el ámbito internacional.
• Los programas internacionales de intercambio.
• Las becas internacionales, salvo las de investigación.
• Las ayudas internacionales, salvo las de investigación.
• La presencia de la Universidad Miguel Hernández en foros internacionales.
• La planificación y ejecución de programas internacionales, por sí o en coordinación con otros órganos de la Universidad Miguel Hernández.
• Los programas de intercambio de estudiantes, nacionales e internacionales.
• La facultad de autorizar y disponer los gastos, y también de ordenar pagos dentro del ámbito de sus competencias.
• La suscripción, en nombre de la Universidad Miguel Hernández de contratos, convenios, o pactos en materias de su competencia.
• La coordinación de la Cooperación al Desarrollo y Voluntariado Universitario.
• La representación institucional de la Universidad Miguel Hernández en foros de Cooperación.
• Los programas de Cooperación Universitaria de la Agencia Española de Cooperación Internacional.
• Los proyectos y acciones de Cooperación al Desarrollo.